金目鯛と金柑のサラダ仕立て | イタリアンは大阪府、天満のイタリア料理 Passero | BLOG

金目鯛と金柑のサラダ仕立て。
この季節ならではの旬の味わいを、お楽しみいただけます。金目鯛は新鮮なものを丁寧に選び、皮目を炙って香ばしさを引き立てました。さらに、爽やかな金柑の甘みがアクセントになり、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。この一皿は、食材それぞれの良さを最大限に引き出し、見た目にも美しく仕上げました。料理ひとつひとつに心を込めてお届けしております。ぜひ、旬の美味しさをご堪能ください。ご来店を心よりお待ちしております。

Salad of splendid alfonsino and kumquat.
You can enjoy the seasonal flavors unique to this time of year. We carefully select the freshest splendid alfonsino and sear the skin to bring out its savory aroma. In addition, the refreshing sweetness of kumquat provides a delightful accent, creating a sublime harmony in your mouth. This dish brings out the best of each ingredient and is finished to be visually beautiful as well. We prepare each dish with heartfelt care. Please fully enjoy the deliciousness of the season. We look forward to your visit.

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