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愛媛県産 鱧仕入れました
「愛媛県産 鱧仕入れました。今年も、ラヴィゴットソースで前…」
愛媛県産 鱧仕入れました
「愛媛県産 鱧仕入れました。今年も、ラヴィゴットソースで前菜と、自家製セミドライトマトを使って、パスタにします。 #鱧 #前…」
14
Jun.2025
イタリアンの魅力について、伝統からトレンドまで幅広くご紹介します。こだわりの料理の秘密や、素材の選び方、調理法のコツもお伝えします。さらに、シェフの日々の思いや、季節のおすすめ料理の情報も盛りだくさんです。ひとりでもお客様にイタリア料理について興味を持っていただけるきっかけとなれば嬉しいです。
「愛媛県産 鱧仕入れました。今年も、ラヴィゴットソースで前菜と、自家製セミドライトマトを使って、パスタにします。 #鱧 #前…」
「季節的には終わりになるのですが、シナノゴールト(林檎)のタルト焼きました。 この林檎は、甘味の中にしっかりとした酸味を感じ…」
「本日も昼呑み!でも仕事で呑むんですがね。 美味しいワインを見つけてきます。 本日は70種類ほどのワインの試飲会。 #ワイン試…」
「本日のお昼は試飲会に行ってきました。38本ほどの試飲会で、ロゼワインや、オレンジワインが中心の試飲会でした。 #試飲会 #オ…」
「火曜日はお休みを頂き、ワインのインポーターキングジャパンさんの試飲会に行ってきました。 試飲会の前に、美味しいお蕎麦を食…」