こちらは「宮崎県産カマスのサラダ仕立て　レッドオニオンドレッ | イタリアンは大阪府、天満のイタリア料理 Passero | BLOG

こちらは「宮崎県産カマスのサラダ仕立て　レッドオニオンドレッシング」です。新鮮なカマスを香草などでじっくりとマリネ。魚は皮も美味しいので香ばしく炙り、素材の風味を最大限に生かしています。そして、さっぱりとしたレッドオニオンドレッシングが、カマスのうま味を引き立てつつ、全体に爽やかな酸味をプラスします。ぜひ一度お試しください。

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