長崎県産　丸アジとインカのめざめのソテー　マスタードシードソ | イタリアンは大阪府、天満のイタリア料理 Passero | BLOG

長崎県産　丸アジとインカのめざめのソテー　マスタードシードソースです。

アジの風味と、インカのめざめと呼ばれるジャガイモの甘味を絶妙に組み合わせました。食べるとアジの旨味とインカのめざめのホクホク感が口いっぱいに広がります。市販のものとは一味違うマスタードシードソースは、プチプチとした食感があり程よいアクセントをプラス、食材の味わいを一層引き立てます。春の味覚を楽しむ料理として、ぜひ私のイタリア料理でご賞味ください。