ピッツェリアを経営していた頃、考案したピッツァなんですが、ゴ | イタリアンは大阪府、天満のイタリア料理 Passero | BLOG

ピッツェリアを経営していた頃、考案したピッツァなんですが、ゴルゴンゾーラとジャガイモ、そしてオニオンを使ったピッツァ。時折その味が忘れられず私自身食べたくなるんですよね。

この組み合わせは、ゴルゴンゾーラチーズの芳醇な風味とジャガイモのホクホクとした食感が見事に調和し、そして生のオニオンスライスが焼き上がる間に甘みと食感をプラスし、不思議と心を引きつける味わいに仕上がります。
みなさんも是非、この味をお楽しみください。当店で至福のひとときをお過ごしいただけたら幸いです。