牛頬肉のテリーヌをご紹介いたします | イタリアンは大阪府、天満のイタリア料理 Passero | BLOG

牛頬肉のテリーヌをご紹介いたします。岩手県産の黒毛和牛　門崎丑の頬肉を厳選して使用しております。野菜と白ワインでじっくりと煮込んだ後、頬肉本来のゼラチン質を活かし、添加物を用いずに固めました。この方法で、頬肉の風味をダイレクトに感じていただくことが可能になります。素材の良さを最大限に引き出し、口に入れた際の食感、肉の旨み、そして繊細な味のハーモニーを是非ご堪能ください。

しばらくInstagramを更新してなかったのですが、怠けてたわけでは無くて仕込みが追いつかなくて、写真を撮る時間が作れませんでした。写真を撮れないイコール食事抜きになる私。涙

あとGoogleMapsのビジネスアカウントと連動しているのですが、先週突然規約違反と言う事で停止中に...。このためにInstagramを毎日更新しているのに辛い。今はちゃんと解除されました。結局何が引っ掛かったのかわからないままです。